學(xué)生午餐是學(xué)校食品安全體系中最重要的一環(huán)，我校在全力加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐管理的基礎(chǔ)上，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，守護(hù)校園食品安全。連日來(lái)，我校領(lǐng)導(dǎo)班子成員輪流檢查食堂衛(wèi)生安全情況，并在學(xué)校食堂與師生共進(jìn)午餐。

為切實(shí)保障校園食品安全，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”（屬地管理責(zé)任和學(xué)校食品安全主體責(zé)任），進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，提高學(xué)校食堂的食品質(zhì)量和服務(wù)水平，確保學(xué)生吃得安全，吃得放心。11月26日，我校副校長(zhǎng)劉秀梅在陪餐過(guò)程中詳細(xì)了解學(xué)生對(duì)學(xué)校飯?zhí)蔑埐撕头?wù)方面的意見(jiàn)，并在陪餐過(guò)程中詢問(wèn)學(xué)生：“你覺(jué)得飯?zhí)玫娘埐撕贸圆缓贸裕磕艹燥枂幔磕阕钕矚g吃什么......？”關(guān)切詢問(wèn)學(xué)生的就餐體驗(yàn)，并倡導(dǎo)全體學(xué)生要均衡營(yíng)養(yǎng)，不挑食，實(shí)行“光盤行動(dòng)”，珍惜每一粒糧食等，同時(shí)，作為后勤處的分管領(lǐng)導(dǎo)，她還持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂內(nèi)部管理，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全意識(shí)，堅(jiān)決預(yù)防食品安全事故發(fā)生，真正把學(xué)校食堂辦成學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心、社會(huì)認(rèn)可的“陽(yáng)光食堂”。

陪餐當(dāng)天，正逢高新區(qū)黨政辦檢查組到校檢查食堂工作，高新區(qū)黨政辦檢查組要求學(xué)校將學(xué)生生命安全和身體健康放在首位，要嚴(yán)控流程、嚴(yán)把關(guān)口，從原材料采購(gòu)到加工、餐飲制作等各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任，對(duì)食材配送單位加強(qiáng)動(dòng)態(tài)跟蹤抽檢，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保來(lái)源可溯、去向可追。時(shí)值學(xué)生午餐時(shí)間，檢查組走進(jìn)學(xué)生食堂，查看學(xué)生就餐情況、了解飯菜品種質(zhì)量，并與同學(xué)們一起共進(jìn)午餐。

據(jù)悉，學(xué)校實(shí)行陪餐制度以來(lái)，要求每天一名校領(lǐng)導(dǎo)和一名中層干部實(shí)地了解學(xué)生就餐情況；仔細(xì)查看了食物留樣、原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、食譜以及陪餐記錄，為每一位學(xué)生的健康保駕護(hù)航。